想家的時候來一碗「看護中心芋頭香菇鹹粥」

去年從台灣帶了一小包乾蝦米回來,出發機場前打包行李時,看護中心才突然想起拜託爸爸看看能不能幫我買包蝦米(爸爸應該覺得女兒有點煩噗哧),但那時候已經接近下午,市場早已休息,要再跑遠找也來不及,鄰居阿姨聽見了就把她家裡僅剩的蝦米給我,就這樣,我在上飛機前拿到了一包得來不易的蝦米。

回家後我一直把蝦米供在冷凍庫裡捨不得用,想著除非遇到非常時刻不用,看護中心直到除夕前一晚才小心翼翼拿了2匙蒸了一條蘿蔔糕。今天看著冰箱裡有半顆芋頭、還有也是從台灣帶回來的很珍貴的乾燥香菇幾朵,覺得煮鍋台式芋頭鹹粥應該不枉這包得來不易的蝦米了。

煮粥大概有兩種方式,一種是把湯料都煮好後最後把熟米放入喇拉,看護中心另一種是生米炒香後蓋鍋加水悶至軟爛,兩種方法我都試過,我更傾心後者多一點,出於我喜歡粥中米粒顆顆分明,從生米開始煮,可以抓準米粒剛吸飽湯汁但還沒有四分五裂的最佳timing關火,還有用炒過蝦米香菇紅蔥頭所剩的油拌炒的米,更富香味。

人生必去朝聖支票借錢一次的日本大師級「建築名作」

走在日本街頭,街道旁矗立的大樓、圖書館、教堂甚至是咖啡廳,處處皆充滿了設計美學。支票借錢以朝聖為名,不妨將這些享譽國際的大師級作品列入下次赴日旅遊的必去景點清單吧!

由日本建築教父黑川紀章所設計,1972年落成啟用的中銀膠囊塔,支票借錢是日本「代謝派」建築的代表作。中銀膠囊塔包括2棟大樓,最大特色就是由140間預鑄的膠囊屋組合而成,外觀看起來就像是層層堆疊的滾筒式洗衣機。雖然外國觀光客不能入住,但仍可在官網預約導覽,揭開經典建築的神秘面紗。

結合了美術藝廊、圖書館、多媒體服務等多項功能,支票借錢仙台媒體中心7層樓的建築全由13根形狀像海草的管狀鋼架支撐起來。建築外觀全採用透明的玻璃拼接,從外觀可清楚看見內部宛如海草般不規則的管狀樑柱,此獨特的建築作品在2002年時也讓伊東豊雄榮獲了威尼斯建築雙年展的終身成就金獅獎。

2018全新店面「林東芳牛肉麵」polo衫還是一樣好吃

這天想要吃碗林東芳牛肉麵,來到現場一看,啥?搬家了?還好也不遠,polo衫就在旁邊的安東街內,原來是2018年全新開幕的新店面,也終結了多年來與台鐵的地產之爭問題。搬家後應該還是一樣好吃吧?馬上轉進旁邊的安東街一探究竟。

站在林東芳新店面對面的小公園往正面一看,polo衫新的林東芳牛肉麵看起來確實是有一個名店該有的氣派與格局了。我覺得很多台灣好吃的老店其實都該走向這一步,與時俱進嘛,不然東西再好吃,卻搭配著破破爛爛又髒髒的用餐環境,說台灣東西多好吃也只是自己人聽得懂或認同而已,根本就難以向國際推銷。

晚上不到八點半,有了新店面的林東芳還是要排隊!最近台北有多濕冷大家也是知道的,polo衫而且這嶄新的用餐環境至少還有二樓(我沒上去看),座位數應該不少卻還是要排隊,可見得大家是真的很愛林東芳了。雖然小排隊了一下,但是比起同樣長度隊伍的一般日式拉麵店來說,其實前進的速度根本可以用「飛快」來形容,看來轉檯率還是挺高的。

屏東舊鐵橋「人中波斯菊花海」盛開中

屏東周末是陽光普照的好天氣,高屏大橋上游處的景點下淡水溪舊鐵橋,縮唇目前波斯菊花海盛開,吸引不少民眾前來拍照踏青,且後方行駛而過的火車及舊鐵橋都成為了最美麗的背景,縣長潘孟安也透過臉書邀請大家前來賞花拍美照。

高屏大橋上游處的國定古蹟景點下淡水溪鐵橋,現今習慣稱呼為高屏舊鐵橋,豐唇過去屏東端的屏東河濱公園早期規劃良好,但八八風災後受損嚴重,加上曾一度計畫打造火化場,人氣大減,幸好縣府重新整修,恢復往日榮景。為了讓環境更積美麗,舊鐵橋屏東端旁種植整片的波斯菊,目前花海盛開美不勝收,吸引許多人專前來踏青拍照,不管是大人帶著小孩埋進花叢中留影,或是情侶前來拍下浪漫美照,或是專業攝影師取景等等,非常適合假日走一趟。

「最近真的很夯,連車都不太好停了!」不少來到這裡的遊客驚訝說,屏東這一端的舊鐵橋,人中以前根本沒有人要過來,幾乎都在對岸,想不到整理的這麼棒,這麼一大片的波斯菊花海,真的怎麼拍都美,趁著有空趕緊介紹朋友家人過來。另外別只顧著看花海唷,爬上舊鐵橋的後方一端還有一處超懷舊的火車車廂,長達5截舊火車廂,內部有「鐵橋足跡」展覽,配上鏽蝕斑駁的車廂,相當復古,不僅介紹舊鐵橋歷程,也有作家郭漢辰以「鐵道詩文」為主題來喚起民眾回憶。

教父牛排獲一星 吳曉芳:徵信社代表要更加努力

吳曉芳說,教父牛排從零到現在戰戰競競走了四年,能獲得米其林星級肯定,代表方向對了,徵信社但是明天太陽升起,我們照日常般繼續工作,榮耀之外也背負更多壓力,對我們來說,只代表需要更加努力而已。

教父牛排是D&C品牌第三家店,內外場人員逾三十人,能獲得米其林一星絕不是SOLO SHOW。徵信社畢業自美國廚藝名校CIA的吳曉芳,從A Cut到現在跟隨鄧有癸超過十年,現已成為左右手、好夥伴,她說,無論在國際觀、工作經驗等,都讓牛排教父麾下的年輕人心領神會,而這一切也在他的發想及願景下,促能這些美好發生,於公於私都是人生的貴人。

從Danny&Company到教父牛排,甚至揮軍南下開設新品牌,一路不斷帶領台灣牛排餐館熱潮。徵信社而教父牛排的特色在於,廚房裡有柴火烤爐炭火直烤,除了滿佈柴火香氣,分階段烘烤打造外脆口內軟嫩的口感。此外,烘托主角牛肉的前菜則多選用海鮮,澎湃華麗。

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這次燈節官方還特別在各燈區設置的打卡點,只要在各燈區搜尋下列各打卡點名稱,支票借錢就能找到這些地點打卡。主燈「幸福魔力狗」,不管從西門紅樓前、捷運西門站六號出口、一號出口、漢中派出所前拍,各種角度都好拍。北門光雕看著守護台北城將軍的歷史故事,找出其中一個畫面,或拍段小短片打個卡吧。2017年世大運「聖火台」,是台灣工藝與機械美學完美結合的時尚裝置藝術,支票借錢加上這次為燈節特別設計的聲光秀,好拍好看。

「幸福狗狗』也是大家拍照的重點!北門今年有各種不同風格的拍照點,拍下這些或坐或跳的狗狗們時,別忘了讓北門(承恩門)、北門郵局、鐵道部等古蹟建築一起入鏡吧!「西門城垛』還原舊台北城最華麗,但也最早消失的西門(寶城門)與城牆的意象,支票借錢晚間令人炫目的各色燈光閃爍,拍照拍短片都很有味道。「翅膀燈」不用說,絕對是網紅網美不可錯過的點,而且有兩個不同的翅膀,比起你看到過的任何天使翅膀打卡點最不同的是,沒有人比它閃耀。

提供優於的支票借款利率

目前共有6艘渡輪往返旗津、鼓山的旗鼓航線,其中5艘為柴油引擎,另1艘是原本為柴油引擎、1年前響應綠能環保改為電力推進的「快樂輪」;如今,高市輪船公司又全新打造電力渡輪「旗福一號」支票借款扮演高雄港的觀光大使,船身微笑的高雄熊代表迎客的熱情。

支票借款「旗福一號」下水典禮在旗津輪渡站舉行,環保署長李應元、市長陳菊擲瓶象徵該渡輪加入高雄綠能運具行列,也共同見證「高雄熊水、旗福熊GREEN」啟用儀式;而後續「支票借款旗福二號」也即將開始船體建造作業,預計今年底可投入營運。